銀座の老舗店舗「銀座ル・ブラン」が、店舗で大人気のモンブランの春季限定バージョン「桜と抹茶のモンブラン」を2026年2月20日から発売スタートしました。販売期間は2026年4月末までを予定しており、現在、楽天市場内の公式オンラインショップにて注文受付中です。
商品配送は3月2日以降となっており、ひな祭りのお祝いにもぴったりのタイミングでお届けが可能です。春の訪れを感じさせる華やかなスイーツとして注目を集めています。
銀座の人気No.1モンブランを春仕様にアレンジ
この商品は、銀座本店と新宿店で長きにわたり愛され続けてきた看板商品である人気No.1モンブランを土台に、春の季節限定バージョンとして新規開発されたケーキです。定番商品の美味しさをそのまま活かしながら、春を象徴する桜の風味と抹茶の深みを加えることで、新たな魅力を創り出しました。実店舗で長年積み重ねてきた味づくりのノウハウを存分に活用し、一口食べるたびに味わいが変わっていく設計に仕上げています。
桜の香りから抹茶の深みへ―口の中で展開する味の変化
外層部分には、桜餡とクレームフェテを組み合わせた滑らかな質感の桜クリームを使用しています。最初の一口では、ふわりと優しく広がる桜の香りを感じることができます。
内側には、北海道産の小豆と生クリームを使った西尾抹茶のブリュレが隠されています。食べ進めていくにつれて、抹茶特有のほろ苦さと小豆の旨味が重なり合い、甘さだけではない立体的で奥行きのある味わいへと移り変わっていきます。
さらに、アクセントとして忍ばせたグリオットの酸味が全体の味を引き締め、最後まで軽やかな余韻を堪能できる構成となっています。各層ごとに異なる役割を持たせることで、単純な「桜のケーキ」ではなく、深みのあるモンブランとして完成させました。
サクサクの食感と自然由来のやさしい色合い
ベース部分には、桜風味のアーモンドクリームを焼き上げたタルト生地を採用しています。スポンジは意図的に使用せず、サクサクとした食感とクリームの滑らかさの対比を明確にさせる工夫が施されています。
淡いピンク色は桜パウダー由来の自然な色合いで表現されており、合成着色料は一切使用していません。仕上げの装飾には桜のマカロンと桜の形をしたホワイトチョコレートをトッピングし、春の訪れを感じさせる可憐で華やかなデザインに仕上げています。アクセントとして添えられたグリオットの酸味が全体の甘さのバランスを整え、上品な後味をもたらします。お祝いの席やギフトとしても映える華やかな一品です。
ひな祭りから入学祝い、自分へのご褒美まで幅広く対応
この商品は、ひな祭りのお祝いをはじめ、ホワイトデーのお返し、入学祝い、春の贈り物、ご家族での団らんのひととき、そしてご自身へのご褒美スイーツとして、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
冷凍便での配送となるため、日本全国どちらへでも銀座の本格的な味をお取り寄せすることが可能です。解凍の度合いを調整することで、半解凍状態でアイスケーキのような食感を楽しむこともできます。
販売は2026年4月末までとなっています。本商品はオンライン限定での販売となります。桜が咲く季節を通じて、春のさまざまな場面に寄り添う商品として提供されます。
商品情報
- 商品名：桜と抹茶のモンブラン
- サイズ：5号
- 価格：4,500円(税込)送料無料
- 配送方法：冷凍便
- 販売開始日：2026年2月20日
- 販売期間：2026年4月末まで(予定)
- お届け開始日：2026年3月2日
- 販売場所：楽天市場内公式ショップ
商品画像
断面
断面
メッセージプレート
人気No.1のモンブラン
店舗情報
「ル・ブラン」は、東京(銀座・新宿)に実店舗を構える、手作り料理と美味しい洋菓子のお店です。イタリアンを中心とした料理や自家製ケーキを提供し、ゆったりとした時間を過ごせる空間づくりを大切にしています。現在はECサイトにも事業を拡大し、熟練パティシエが素材にこだわって手作りしている冷凍ケーキや焼菓子を日本全国へ配送しています。
各店舗情報：
筆者のおすすめポイント
春の訪れを感じたい新橋エリアの皆様、この季節限定スイーツをぜひチェックしてみませんか?
銀座の老舗店舗で長年人気No.1を誇るモンブランの春バージョンということで、味の信頼性は折り紙付きです。一口ごとに桜から抹茶へと味が変化していく設計は、食べる楽しみを何倍にも膨らませてくれます。合成着色料を使わない自然な色合いも、健康を気遣う方には嬉しいポイントですね。ひな祭りや入学祝いなど、春のお祝い事が多い季節にぴったりの華やかさで、ご家族での団らんやホワイトデーのお返しにも最適です。冷凍便で全国配送可能なので、遠方のご家族やお友達への贈り物としても喜ばれるでしょう。4月末までの期間限定販売ですので、気になる方はお早めにチェックされることをおすすめします!
情報提供元：株式会社モーリ／銀座ル・ブラン
