銀座の並木通りに佇むモダンブティックホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」（総支配人：内山渡教氏、所在地：東京都中央区銀座6-6-7）から、バレンタイン限定の特別なスイーツが登場します。2026年2月7日（土）から2月14日（土）までの期間限定で、美しい紫色に彩られた「バレンタイン パープルホワイトチョコレート・ストロベリーショートケーキ」と、人気商品「銀座のシュークリーム」のバレンタインバージョン「オーガニック チョコレートシュークリーム」が販売されます。どちらもダイニングバー「NAMIKI667」でお求めいただけますよ。
バレンタイン パープルホワイトチョコレート・ストロベリーショートケーキについて
こちらのバレンタインケーキは、オーガニックシュガーとケージフリーの卵を贅沢に使用し、しっとりとした食感に焼き上げたスポンジ生地が特徴です。その間には、滑らかな口どけのホワイトチョコレートクリームと、甘さと酸味のバランスが絶妙な苺を丁寧に重ねています。
表面は淡く優しいパープルカラーのホイップクリームで包み込まれており、トップには紫色のフルーツとエディブルフラワーを美しくデコレーション。可憐で上品な佇まいが印象的なバレンタインケーキに仕上がっています。
さらに嬉しいことに、ご希望の方にはハート型のホワイトチョコレートにお好きなメッセージを添えることも可能です。大切な方への気持ちをより一層伝えることができますね。
店内でのご利用では、パープルカラーのドリンクとセットでご提供しており、バレンタインシーズンならではの限定メニューとしてお楽しみいただけます。もちろんテイクアウトでのご購入も可能で、店内で写真撮影を楽しんだ後にお持ち帰りいただくこともできます。
優しい甘さと紫の美しい彩りが、特別なひとときを静かに演出してくれるこのケーキは、大切な人への贈り物としてはもちろん、日頃頑張っている自分へのご褒美としてもおすすめです。
提供価格・販売情報
提供価格：
- 店内提供（パープルカラードリンク付き）：4号サイズ（12cm）5,000円（税・サービス料込）
- テイクアウト：4号サイズ（12cm）4,500円
- テイクアウト：5号サイズ（15cm）5,500円
販売期間：2026年2月7日（土）～2月14日（土）
受け渡し場所：ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」
お渡し時間：11:00～21:00
予約受付：お渡し日の2日前まで
詳細・予約：https://namiki667.com/news/2026/01/2026-Valentine.html
またはお電話（03-6837-1300）にて承ります。
※テイクアウト商品も、店内にて写真撮影が可能です。
※メッセージプレートは別途承ります。
オーガニック チョコレートシュークリームについて
発売以来、多くのお客様からご好評をいただいているNAMIKI667のペストリーシェフ・大澤隆一氏による「銀座のシュークリーム」。このバレンタインシーズンを迎える時期だけの限定商品として、「オーガニック チョコレートシュークリーム」が登場します。
オーガニックチョコレートをたっぷりと使用し、カカオの深いコクと豊かな風味を存分に味わえる濃厚な仕上がりになっています。チョコレート好きの方にはたまらない逸品です。
1日20個限定でご用意する特別なシュークリームは、バレンタインの贈り物としてはもちろんのこと、銀座を訪れた際のちょっとした手土産にも最適です。
また、定番の「銀座のシュークリーム」も同時に販売していますので、チョコレート味と定番を組み合わせた食べ比べセットとしてのご購入も可能です。ご自身用やギフトとしても幅広くお楽しみいただけます。
商品情報
提供価格：464円（税込）
販売期間：2026年2月7日（土）～2月14日（土）
受け渡し場所：ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」
お渡し時間：11:00～21:00
予約受付：お渡し日の2日前まで
詳細・予約：https://namiki667.com/news/2026/01/2026-Valentine.html
またはお電話（03-6837-1300）にて承ります。
大澤隆一ペストリーシェフのプロフィール
2006年からパティシエとしてのキャリアをスタートさせた大澤隆一氏。台湾をはじめとする国内外で豊富な経験と知識を積み重ね、2018年12月にハイアット セントリック 銀座 東京のペストリーシェフに就任されました。
2023年3月には、国内トップクラスのパティシエたちが技術を競い合う「トロフェ・ドゥ・キュルノンスキー2023」にて最優秀技術賞を受賞。これまでの異なるジャンルや幅広い分野での経験を活かし、ユニークな食材の組み合わせや柔軟な発想力で、NAMIKI667の看板商品であるアフタヌーンティーをはじめ、個性あふれるペストリーアイテムを次々と生み出しています。
NAMIKI667について
施設情報
施設名：NAMIKI667
所在地：東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
総料理長：石田崇郎（いしだたかお）
ペストリーシェフ：大澤隆一（おおさわりゅういち）
TEL：予約／お問い合わせ 03-6837-1300（受付時間 10:30 – 22:00）
営業時間
【Dining】
- Breakfast：7:00 – 11:00（L.O.10:30）
- Lunch：平日 11:30 – 15:00（L.O.14:30）
- Lunch：土日祝 11:30 – 15:30（L.O.15:00)
- Dinner：18:00 – 22:00（L.O.21:00）
【Bar & Lounge】
- 日～水：11:00 – 22:00（L.O. Food 21:00 | Drink 21:30）
- 木～土：11:00 – 23:30（L.O. Food 22:00 | Drink 23:00）
席数
【Dining】
- 102席
- プライベートダイニングルーム：2室24席
- テラス席：42席
【Bar & Lounge】
- カウンター：44席
- ラウンジシーティング：22席
- テラス席：12席
Diningエリアの特徴
ライブ感溢れるショーキッチンと、大きなオーブンから立ち上る鼻腔をくすぐる芳醇な香りが特徴です。東京・銀座ならではの旬の食材と調味料をふんだんに取り入れた、自然の恵みあふれる温かみのある料理が、五感で楽しむ「食」の体験へと誘います。
約40mの並木通り沿いに設けられたテラス席では、時間や季節ごとに刻々と変化する銀座の情景を眺めることができます。約86㎡のプライベートダイニングルーム（個室）やマルチファンクションエリアは、幅広い用途でご利用いただけます。
大胆で開放的な吹き抜け空間には、活版文字をモチーフにしたアートワークと、様々な人が行き交う銀座のように多種多様な素材を織り込んだインテリアが、格別な空間を演出しています。
Bar & Loungeエリアの特徴
3階のエレベーターを降りると、すぐ目に飛び込んでくるのが全長約7mのバーカウンター。そして、鮮やかな赤を基調とした絨毯が印象的な4階へと続く大階段が広がります。
空間を見渡せて、くつろげるラウンジエリアも充実しています。和のテイストを象徴するユニークで独創的なシグネチャーカクテルをはじめ、素材を楽しむカクテルから幅広い種類のドリンクをご用意しております。
人気のアフタヌーンティーもカフェタイムに提供されています。用途により使い分けのできる居心地の良い空間です。
※最新の営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください。
https://namiki667.com/
ハイアット セントリック 銀座 東京について
「ハイアット セントリック 銀座 東京」は、銀座の街を縦横無尽に楽しむことができる、東京・銀座の代表的な通りのひとつである並木通りに位置しています。
世界を代表するラグジュアリーブランドやグルメ、数々の老舗店が集結する銀座。常に新しい文化を柔軟に受け入れつつ、伝統を大切にしてきた「銀座らしさ」を、ユニークなカラーとデザインに落とし込んだ164室の客室は、機能と快適性を兼ねた開放的な空間となっています。
3階フロアのオールデイダイニングNAMIKI667は、斬新なインテリアと新しいメニューで、銀座の新たな食事体験をご提供します。また、バーエリアでは、常に変化する銀座の街を様々なカクテルとこだわりのバーメニューで彩ります。並木通りを望むテラスで、思い思いのひと時をお過ごしいただけます。
新旧の文化が交差する「銀座」の新しい旅の拠点として、旅に関する優れたアンテナを持ち、常に旅先での新しい発見を追い求め、それを仲間とシェアすることに喜びを感じる”アクティブトラベラー”の限りない探検をサポートしています。
SNSでも情報発信中です。Facebook、Instagram、Xで、@hyattcentricginza, @HyattCentricGNZをフォローしてみてください。
ホテル情報
ホテル名：ハイアット セントリック 銀座 東京 | Hyatt Centric Ginza Tokyo
総支配人：内山渡教（うちやまただのり）
開業日：2018年（平成30年）1月22日（月）
インテリア設計：株式会社ストリックランド 代表 赤尾洋平（あかおようへい）
所在地：東京都中央区銀座6丁目6-7
TEL：
代表：03-6837-1234
宿泊予約：03-6837-1313
公式サイト：http://hyattcentricginza.jp
延床面積：11,905.23 m²
ホテル施設
- 客室数：164の客室とスイートルーム 35m²～127m²
- 料飲施設：ダイニング、バー&ラウンジ 630m²
- 会議施設：レストラン内個室プライベートダイニングルーム 86m²
- その他：フィットネスジム 80m²
フロア構成
- 1階：エントランス
- 3階：「NAMIKI667」
- 4階：レセプション、ライブラリー、フィットネスジム
- 5～12階：客室
- 地下：駐車場（機械式）
アクセス
- 東京メトロ銀座駅徒歩3分（日比谷線・丸の内線・銀座線）
- JR線有楽町駅徒歩7分（山手線、京浜東北線）
- JR線新橋駅徒歩7分（山手線、京浜東北線）
- 羽田空港まで車で約30分
- 成田空港まで車で約80分
ハイアット セントリックについて
常に抜群のロケーションに位置するハイアット セントリックは、フルサービスのモダンなブティックホテルブランドです。さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。
それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話や地元の味覚にインスパイアされたメニュー、シグネチャーカクテルが味わえます。
客室は機能的で過不足ないコンテンポラリーな設えです。熱い心でおもてなしするスタッフが、地元の食やナイトライフなどホットな情報を揃えてお客様をお迎えします。
詳しくはhyattcentric.comをご覧ください。Facebook、Instagramで、@HyattCentricをフォローしてください。また、旅の思い出にハッシュタグ「#HyattCentric」を付けた写真の投稿もお待ちしています。
筆者コメント
バレンタインシーズンに向けた特別なスイーツは、どれも見た目の美しさと味わいにこだわった逸品ばかりですね。特にパープルホワイトチョコレート・ストロベリーショートケーキの淡い紫色の美しさは、写真映えも抜群で、店内での撮影も楽しめるのが嬉しいポイントです。また、1日20個限定のオーガニック チョコレートシュークリームは、定番商品との食べ比べもできるので、自分へのご褒美にもぴったりですね。銀座という立地の良さも魅力的で、お買い物のついでに立ち寄ることもできそうです。予約は2日前までとなっていますので、気になる方は早めのご予約をおすすめします！
